歡迎光臨管理者范文網
當前位置:管理者范文網 > 安全管理 > 安全操作規程 > 技術規程

蒸飯箱安全技術規程

更新時間:2024-05-15 查看人數:79

蒸飯箱安全技術規程

內容

一、蒸飯箱的使用前準備

1.1 檢查設備:在首次使用或每次使用前,務必檢查蒸飯箱的電源線是否完好,無破損、裸露現象。確認電源插座接地良好。

1.2 清潔衛生:確保蒸飯箱內部清潔,無殘留食物或雜質,以防止異味和細菌滋生。

1.3 水箱加水:根據設備指示,向水箱添加適量的清水,切勿超過最高水位線,以免溢出或導致設備損壞。

二、蒸飯箱的操作步驟

2.1 插電啟動:將蒸飯箱插入電源,按下啟動按鈕,設備預熱。

2.2 加入食材:預熱完成后,按照設備容量,均勻放入洗凈的米粒,避免堆積。

2.3 調整設置:根據需要選擇適當的烹飪模式(如快速蒸、慢速蒸等),設定好時間及溫度。

2.4 開始蒸煮:按下啟動鍵,設備開始工作,期間應避免頻繁開啟蓋子,以免影響蒸汽效果。

三、蒸飯箱的使用注意事項

3.1 安全防護:蒸飯過程中,避免接觸設備發熱部分,以防燙傷。

3.2 監控狀態:在蒸煮過程中,定期檢查水箱水位,必要時及時補充水分,防止干燒。

3.3 關機處理:蒸飯結束后,待設備冷卻至適宜溫度再進行清洗和斷電,延長設備壽命。

四、蒸飯箱的維護保養

4.1 定期清潔:每次使用后,應及時清理內膽和水箱,保持設備內部干燥。

4.2 故障排查:如發現異常情況,如不加熱、漏水等,應立即停用,并聯系專業人員維修。

4.3 存儲環境:存放蒸飯箱時,確保其放置在通風干燥處,避免潮濕和陽光直射。

五、應急處理措施

5.1 電源故障:若電源突然中斷,應等待恢復后再啟動設備,避免頻繁開關造成損傷。

5.2 水箱溢水:一旦發現水箱溢水,立即關閉電源,清理干凈后再繼續使用。

5.3 緊急停機:在設備運行異常時,迅速按下緊急停機按鈕,切斷電源,然后進行故障排查。

標準

本規程旨在規范蒸飯箱的使用、操作、維護和應急處理,確保設備的安全運行,提高工作效率,減少因操作不當造成的設備損壞和安全事故。所有相關人員需嚴格遵守上述規定,定期進行安全培訓,以確保對蒸飯箱的正確理解和操作。對于違反規程的行為,將視情節輕重采取相應措施。

蒸飯箱安全技術規程范文

(1)蒸飯箱放置饅頭時應平穩,關閉箱門后應擰上手輪,不必過緊。

(2)開啟蒸汽閥門應緩慢開啟。

(3)飯蒸熟后,關閉蒸汽閥,開啟箱門,應先排放余汽后,再將蒸飯箱內食物取出,防止燙傷。

(4)蒸飯箱排氣管不可堵塞,應保持暢通。

第2篇 液化石油氣灶液化石油氣蒸飯箱安全操作規程

第一條 認真執行《一般安全守則》。

第二條 點火:

1、點火前檢查所有閥門是否關閉,并檢查室內是否有異味,如有異味應打開門窗通風排氣 ,嚴禁點明火,嚴禁開啟電器設備。

2、首先開啟鼓風機,排出灶內的余氣后關閉。再打開液化石油氣鋼瓶角閥,點燃點火源,打開灶具上控制點火棒的閥門,點燃點火棒。注意點燃點火棒時點火棒口不許對著自己或他人。

3、將點火棒置于燃燒器上方,打開控制液化石油氣的氣閥,點燃燃燒器,待火點燃后將點火棒撤離爐膛,啟動鼓風機的控制閥。

4、關閉灶具上控制點火棒的閥門。

第三條 燃燒時,可適當調整氣閥和鼓風控制閥控制火苗大小。

第四條 工作完畢后,先關閉液化石油氣鋼瓶上的角閥和鼓風機控制閥,然后再關閉灶具上的閥門。

第五條 使用液化石油氣灶時:

1、如沒有被點燃,要立即關閉鋼瓶角閥,重新點火。

2、燃燒器點燃后,如有異常聲音或火焰混著不清時,要盡快關閉鋼瓶角閥,重新點火。

3、燃燒器中如有脫火、回火現象,要盡快關閉鋼瓶角閥,待查明原因并排除故障后,方可繼續使用。

第六條 關閉、停用時要將灶具及鋼瓶上的各閥門關緊。

第七條 點火棒要放在安全地點,防止損壞。

第八條 下班前要檢查各控制閥門是否關閉。

第九條 鋼瓶不準放在沒有通風設備的走廊、地下室、半地下室。要放在便于開關角閥、換瓶和檢查的位置。

第十條 鋼瓶要離開燃具、采暖爐、散熱器等熱源1.5m以上,鋼瓶與灶具間應采用耐油、耐壓膠管連接,膠管長度不能大于2.5m,軟管從門窗、墻縫穿過時,必須加裝硬套管,遇特殊情況需經主管部門驗定后方可安置。

第十一條 減壓閥、膠管應定期檢查,發現損壞要及時修復或更換。

第十二條 在用鋼瓶與備用鋼瓶應分開存放。

第十三條 煤氣報警器要安裝在不高于地面30cm處,不準斷開電源,如有報警聲,要立即關閉總氣閥,并自然通風(不準開啟排風扇、電燈等),待報警解除后,檢查有無漏氣,確認安全后,方可重新點火。

第十四條 鋼瓶要定期到有資質檢驗部門檢驗,并有合格檢驗標記,留存檢驗合格證,否則不得使用。

蒸飯箱安全技術規程

內容一、蒸飯箱的使用前準備1.1檢查設備:在首次使用或每次使用前,務必檢查蒸飯箱的電源線是否完好,無破損、裸露現象。確認電源插座接地良好。1.2清潔衛生:確保蒸飯箱內部清潔,無
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式

相關蒸飯箱信息

  • 蒸飯箱安全技術規程
  • 蒸飯箱安全技術規程79人關注

    內容一、蒸飯箱的使用前準備1.1檢查設備:在首次使用或每次使用前,務必檢查蒸飯箱的電源線是否完好,無破損、裸露現象。確認電源插座接地良好。1.2清潔衛生:確保蒸飯箱 ...[更多]