(1)蒸飯箱放置饅頭時應平穩,關閉箱門后應擰上手輪,不必過緊。
(2)開啟蒸汽閥門應緩慢開啟。
(3)飯蒸熟后,關閉蒸汽閥,開啟箱門,應先排放余汽后,再將蒸飯箱內食物取出,防止燙傷。
(4)蒸飯箱排氣管不可堵塞,應保持暢通。
【第2篇】液化石油氣灶液化石油氣蒸飯箱安全操作規程
第一條 認真執行《一般安全守則》。
第二條 點火：
1、點火前檢查所有閥門是否關閉，并檢查室內是否有異味，如有異味應打開門窗通風排氣 ，嚴禁點明火，嚴禁開啟電器設備。
2、首先開啟鼓風機，排出灶內的余氣后關閉。再打開液化石油氣鋼瓶角閥，點燃點火源，打開灶具上控制點火棒的閥門，點燃點火棒。注意點燃點火棒時點火棒口不許對著自己或他人。
３、將點火棒置于燃燒器上方，打開控制液化石油氣的氣閥，點燃燃燒器，待火點燃后將點火棒撤離爐膛，啟動鼓風機的控制閥。
４、關閉灶具上控制點火棒的閥門。
第三條 燃燒時，可適當調整氣閥和鼓風控制閥控制火苗大小。
第四條 工作完畢后，先關閉液化石油氣鋼瓶上的角閥和鼓風機控制閥，然后再關閉灶具上的閥門。
第五條 使用液化石油氣灶時：
1、如沒有被點燃，要立即關閉鋼瓶角閥，重新點火。
2、燃燒器點燃后，如有異常聲音或火焰混著不清時，要盡快關閉鋼瓶角閥，重新點火。
3、燃燒器中如有脫火、回火現象，要盡快關閉鋼瓶角閥，待查明原因并排除故障后，方可繼續使用。
第六條 關閉、停用時要將灶具及鋼瓶上的各閥門關緊。
第七條 點火棒要放在安全地點，防止損壞。
第八條 下班前要檢查各控制閥門是否關閉。
第九條 鋼瓶不準放在沒有通風設備的走廊、地下室、半地下室。要放在便于開關角閥、換瓶和檢查的位置。
第十條 鋼瓶要離開燃具、采暖爐、散熱器等熱源1.5m以上，鋼瓶與灶具間應采用耐油、耐壓膠管連接，膠管長度不能大于2.5m，軟管從門窗、墻縫穿過時，必須加裝硬套管，遇特殊情況需經主管部門驗定后方可安置。
第十一條 減壓閥、膠管應定期檢查，發現損壞要及時修復或更換。
第十二條 在用鋼瓶與備用鋼瓶應分開存放。
第十三條 煤氣報警器要安裝在不高于地面30cm處，不準斷開電源，如有報警聲，要立即關閉總氣閥，并自然通風（不準開啟排風扇、電燈等），待報警解除后，檢查有無漏氣，確認安全后，方可重新點火。
第十四條 鋼瓶要定期到有資質檢驗部門檢驗，并有合格檢驗標記，留存檢驗合格證，否則不得使用。
